Бархатистый крем из свеклы с имбирем

Красители, содержащиеся в свекле настолько сильным, что у некоторых людей jadanie большего количества этих овощей может вызвать временное красноватые или розовое окрашивание мочи, которое иногда бывает ошибочно, связанные с болезнью. Необычные симптомы не относятся, однако, к опасным и исчезают в тот момент, когда организм избавится от остатков красителей.
Указанные компоненты sa на 4 порции.

Aksamitny krem z buraków z imbirem

Фот. Shutterstock

Ингредиенты

  • 7 небольших свеклы
  • 3/4 литра куриного бульона или овощного
  • 2-3 столовые ложки свежего тертого имбиря
  • 4 столовые ложки лимонного сока
  • 4 столовые ложки сметаны 18%.
  • молотый кориандр
  • соль, перец, сахар

Способ приготовления

Свеклу сварите в кожице с добавлением половины лимонного сока, затем очистите их от кожуры, нарежьте, положите в горячий бульон, добавить тертый имбирь и 2 столовые ложки лимонного сока. Все тщательно взбить. Если суп будет слишком густой, добавьте немного кипяченой воды. Приправьте по вкусу солью, перцем, кориандром и сахаром.
Сливки смешайте с 1/2 стакана охлаждением суп, затем вылейте в остальной суп и снова перемешайте. Подавать с гренками из хлеба грубого помола или с kminkowymi чипсами из слоеного теста.

2015-11-25 08:36:41