Карри с тыквой, креветками и кокосовым молоком

Острые, разогревающие карри пирожка это идея на простой ужин — идеальный осенний вечер.

Curry z dynią, krewetkami i mlekiem kokosowym

Фот. przepisy.pl

Ингредиенты

 

  • 1 свежая небольшая тыква
  • 30 гр креветок
  • банка кокосового молока
  • свежий имбирь (по вкусу)
  • карри (по вкусу)
  • Bulionetka Домашняя Куриная Печень
  • сок 1 лимона
  • зеленый лук
  • жир для жарки
  • соль, перец

Способ приготовления

1. Тыкву очистите и нарежьте большими кубиками.
2. Обжарить ее в кастрюле до тех пор, пока не станет мягкой, после чего приправьте перцем и небольшим количеством соли. Положи половину в отдельную посуду.
3. Нарежьте чеснок и натрите имбирь, добавьте их к тыкве и гори еще в течение 4 минут.
4. Влить кокосовое молоко и добавить bulionetkę Knorr.
5. Добавьте карри в количестве в зависимости от нужной специи. Все готовьте в течение 10 минут, а затем взбить.
6. Для сваренного соуса добавить кубики тыквы и поджаренные креветки.
7. Готовое блюдо подавайте с нарезанным зеленым луком, заправляют по вкусу лимонным соком.

2015-11-25 08:35:44