Майонез для украшения можно сделать дома одна. Достаточно немного свободного времени и желания.
Фот. thinkstockphotos.com
Ингредиенты
- желток
- 2/3 чашки масла или оливкового масла
- чайная ложка горчицы
- соль
- лимонный сок
Способ приготовления
Желток смешайте с горчицей и солью. Медленно наливайте масло (комнатной температуры) и ucieraj. Готовый майонез, приправьте лимонным соком и солью. Если вы хотите, чтобы он был немного тоньше, добавить несколько столовых ложек лимонного сока с небольшим количеством сахара или немного белого сухого вина.