Мясо по-французски: рецепт с куриным филе

Мясо по-французски: рецепт © shutterstock.com

Мясо по-французски, рецепт которого сегодня предлагает твоему вниманию tochka.net — это вариант замечательного, сытного и очень вкусного ужина для всей семьи.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Мясо по-французски в духовке: рецепт с фото

Мы решили немного отступить от правил, заодно упростив тебе жизнь. Дело в том, что мясо по-французски, рецепт которого, вместо традиционной свинины, включает курицу, готовится несколько быстрее и проще, чем аналогичное блюдо со свининой. Однако такая пища получается менее жирной, малокалорийной, нежной и вкусной.

Мясо по-французски: рецепт с куриным филе

Ингредиенты:

  • 600 г куриного филе,
  • 200 г твердого сыра,
  • 300 г шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • 2 помидора,
  • небольшой пучок зелени,
  • 1 зубок чеснока,
  • 50 г майонеза,
  • 50 г сметаны,
  • 2 ст. ложки масла,
  • 1 ч. ложка горчицы,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Мясо по-французски: рецепт с куриным филе:

  • Куриное филе помой и разрежь вдоль на несколько порционных частей. Досадный филе пищевой пленкой и отбей. Посоли, поперчи, смажь горчицей.
  • Грибы помой и порежь небольшими кубиками. Лук порежь полукольцами. Обжарить грибы в разогретом масле 5-7 минут. Затем добавь к грибам лук и обжаривай, помешивая, до золотистого цвета.
  • Помидоры порежь дольками. Измельчи зелень. Чеснок пропусти через чесночницу. Сыр натри на крупной терке. Смешай сыр, чеснок, зелень, майонез и сметану.
  • Куриное филе выложи на смазанный маслом противень. Выложи на филе жареные грибы с луком и ломтики помидора. Сверху смажь соусом.
  • Отправляй мясо по-французски в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.
  • Подавай мясо по-французски горячим с картофельным гарниром или как самостоятельное блюдо с салатом и зеленью.
  • Приятного аппетита!

    ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    • Лазанья с грибами: рецепт осеннего блюда
    • Мясо по-французски: простой рецепт

    Смотри видео рецепт мяса по-французски:


    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

    рецепты

    Сегодня, 08:30

    Ольга Княжевич

    журналистка

    2015-12-14 22:48:21