Субботний рецепт: готовим имбирное печенье

песочное печенье © shutterstock

Сайт tochka.net вместе с известным кулинаром Бадди Валастро, который хорошо знаком зрительницам канала TLC по программе «Король кондитеров» приготовят с тобой ароматное имбирное печенье.

Что нужно:

Мука – 200 гр.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Куриное яйцо – 1 шт.
Имбирь молотый – 2 ч. л.
Корица молотая – 1 ч. л.
Гвоздика молотая – ½ ч. л.
Масло сливочное – 100 гр.
Сахар – 100 гр.
Сахарный сироп – 2 ст. л.

Готовим:

В муку добавить измельченные специи и разрыхлитель.

В отдельной посуде взбить масло с сахаром, добавить яйцо и сироп, взбить миксером.

Добавить в полученную смесь муку, хорошо перемешать.

Вымесить тесто руками и отправить в холодильник на 1-1,5 часа.

Тонко раскатать тесто, вырезать формочками различные фигурки. Выпекать в течение 7-12 минут при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита!

Смотрите программу «Король кондитеров» по четвергам в 21:55 на TLC

рецепты

24 октября, 18:00

Ольга Княжевич

журналистка