Чувство голода перед сном — это прошлый век. Мария Алисова, диетолог компании по доставке здорового питания Performance food расскажет нам о том, как придерживаться правильной диеты.

С чего правильно начинать утро? Сколько нужно съедать в первый прием пищи? Когда наступит после этого чувство голода?

  • Диеты

    Проще некуда: 8 пищевых привычек, которые помогут тебе похудеть за неделю

  • Диеты

    Вегги-диета: сжигай в два раза больше калорий без фитнеса и голодовок

Для заряда бодрости с самого утра и чувства сытости в первой половине дня рекомендую завтракать кашей — медленными углеводами, которые дольше усваиваются и придают вам энергию. Дополнить это блюдо можно орешками, фруктами, сухофруктами или ложечкой меда — по всех этих продуктах содержится много полезных витаминов и минералов. Помните, что ваша первая за день порция пищи не должна превышать 250 граммов. Такого количества достаточно, чтобы вы чувствовали себя сытыми и не испытывали тяжести и сонливости. Через 3 часа вы снова будете голодны, поэтому не забудьте перекусить фруктами или кисломолочной продукцией. Например, подойдет натуральный йогурт или творог небольшой жирности (до 5%).

Что можно позволить себе в обед? И что представляет из себя обед в рационах Performance food?

В обед не отказывайтесь от белкового блюда, так как белок является строительным материалом, необходимым для организма. Белок можно получить из красного мяса, птицы, морепродуктов или рыбы. Все это прекрасно сочетается с овощами или крупами. В рационах Performance food на обед идут горячие блюда, приготовленные разными способами: на пару, в запеченном виде, на гриле и су-вид. Су-вид — это технология низкотемпературного приготовления продуктов питания в вакууме, при котором в продукте сохраняется максимальное количество питательных веществ. Кроме того, мы вместе с шеф-поваром разработали для наших обедов вегетарианские супы и салаты, где используем все доступные в нашем городе свежие овощи. И главное, мы постарались сделать наши обеды максимально разнообразными. Разнообразие рациона- крайне важное условие для тех кто хочет избавиться от лишних килограммов. Без этого организм неминуемо испытывает стресс, который тормозит процессы жиросжигания.

Например, в наше обеденное меню могут входить такие блюда, как: семга с соусом васаби, филе говядины с молодым картофелем, филе рыбы-меч с рагу из шпината и томатов, говядина терияки с овощами, филе дорадо на пару с розмарином и запеченным лаймом, филе индейки в апельсиново-медовом маринаде, с запеченной грушей.

Что лучше съесть после основного приемы пищи и в каком количестве? Какие самые распространенные ошибки при выборе перекуса?

Самая главная и распространенная ошибка — это перекус печеньем, конфетой, бутербродом и т. д. Лучшим перекусом для первой половины дня станут фрукты, йогурт или творог, а во второй половине дня лучше отдать предпочтение салатам, причем они могут быть и сытными, например, с добавлением ломтиков рыбы, морепродуктов или мяса.

Самое страшное — это ужин. Как перестать бояться есть на ночь? Какие продукты считаются самыми сытными, но невредными для питания перед сном? Что вы порекомендуете кушать девушкам при активном образе жизни в городе? За сколько времени до сна вы рекомендуете употреблять пищу своим клиентам?

Вечером обменные процессы начинают замедляться, поэтому в данном случае я согласна со многими диетологами: после 18 часов лучше не кушать. Но есть одно «но». Если вы как большинство из нас живете в бешеном ритме, выполняете множество дел и поздно ложитесь спать, вам разрешено за 3 часа до сна устроить себе перекус, к примеру, в виде белкового омлета, белкового блюда на пару или овощей, в которых присутствует клетчатка. На эти продукты организм потратит больше энергии, чем получит, но, конечно, не забывайте соблюдать меру. Вечерняя порция должна быть не больше 200−250 граммов.

Что касается желания съесть что-то перед сном, то оно должно пропасть, если в течение дня вы будете питаться разнообразно, часто и сбалансировано.

Как разнообразить свое питание?

Не бойтесь питаться вполне привычными блюдами, но в меньшем количестве и чаще. Например, нет ничего страшного в том, чтобы на обед съесть пасту с морепродуктами и соусом, важно понимать, что соус при этом должен быть натуральным, без консервантов и красителей. Мы стараемся сделать питание максимально разнообразным и продумали все до мелочей, чтобы было соблюдено правильное соотношение БЖУ для легкого и комфортного получения результатов, то есть без стрессов и срывов. Которых не случиться, если в вашем рационе будут присутствовать сладкие блюда по утрам, фрукты в течении дня и полноценные мясные блюда, и овощи.

Какие ваши программы питания предпочитают звезды?

Как правило, звезды выбирают индивидуальное питание или питание при заболеваниях, у многих из-за гастрольной деятельности проблемы с ЖКТ (желудочно- кишечным трактом). Также в нашем ассортименте уже есть готовые программы для ряда заболеваний, например, для тех, кто страдает диабетом, гастритом, панкреатитом.

Как придерживаться диеты и оставаться сытой перед сном?

Очень многие изнуряют себя диетами, для получения быстрого результата, и первое что приходит на ум, это меньше есть. Это неправильно. Ваш организм получает колоссальный стресс, получая питание в маленьких количествах. Это отражается не только на здоровье человека, но и на внешнем виде и настроении. Придерживаться диеты будет гораздо проще, если питаться не большими порциями по 5−6 раз в день, при этом не переедать, и придерживаться здорового питания.

Организм привыкнет, что питание поступает регулярно, перестанет после каждого приема пищи откладывать запас жира и вы, не будете испытывать чувства голода в течении дня. Такой принцип питания покажет свои результаты быстро, а главное вы будете чувствовать себя гораздо лучше.

Источник