© vk.com
Редакция tochka.net знает, что классическими жареными котлетами уже никого не удивишь, и хочется сделать что-то простое, но необычное.
Если ты хочешь накормить семью вкусным обедом или ужином, то для этого отлично подойдут котлеты в духовке.
Запеченные блюда в духовке, как известно, полезнее, чем жареные, поэтому записывай рецепт вкусного мясного шницеля.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Котлеты из куриного фарша на палочках корицы
Как приготовить котлеты в духовке – ингредиенты:
- 700 г свинины
- 0,5 стакана молока
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 150 г сыра
- 8 яиц
- соль, перец, хмели-сунели, зелень
Как приготовить котлеты в духовке:
1. Готовим фарш. Для этого прокручиваем мясо (можно взять уже готовый фарш) и лук через мясорубку, солим, перчим, добавляем другие специи. Сюда же добавляем молоко и перемешиваем. Теперь следует добавить яйцо и опять все перемешать.
© vk.com
2. Набираем мокрыми руками фарш, лепим котлету в форме лодочки и кладем на противень, смазанный маслом. Можно использовать пергаментную бумагу. Делаем небольшое углубление и запекаем в духовке 20 минут при 180 градусах.
© vk.com
3. Посыпаем углубления в котлетах тертым сыром.
© vk.com
4. Разбиваем туда же яйцо. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы белок не вылился. Ставим в духовку еще на 20 минут. Следи за тем, чтобы желток остался слегка жидким, хотя во многом это зависит от духовки.
© vk.com
Готово. Приятного аппетита!
© vk.com
Теперь ты знаешь, как приготовить котлеты в духовке и с легкостью повторишь это дома.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Рецепты приготовления из куриного фарша: 2 виды необычных котлет
- Весь мир – это сплошная котлета!
Смотри видео рецепт, как приготовить котлеты из говядины в духовке:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net
рецепты
Сегодня, 15:00
Ольга Княжевич
журналистка