Соус подходит ко всем видам мяса, но особенно для индейки и свинины.
Вся порция имеет ок. 425 ккал.
Фот. Мариуш Bykowski
Ингредиенты
- 1/2 кг винограда
- 2 зубчика чеснока
- ложка нарезанный эстрагон
- 2 столовые ложки рубленых листочков кориандра
- столовую ложку нарезанного укропа
- бокал (100 мл) белого сухого вина
- соль, сахар
Способ приготовления
Промытый виноград взбить со столовой ложкой кипяченой воды, вином, нарезанным чесноком и zieleniną.
Приправы с солью и сахаром.
Соус протрите через сито, чтобы избавиться от косточек.
Подавайте к мясу и рыбе