В начале эксперимента мы и сами не были уверены, что он пройдет успешно, слишком фантастически выглядела задача.
Дело в том, что нам на тестирование прислали препарат «Фаза 2», который производители называют блокатором калорий. Если по‑простому, то препарат не дает быстрым углеводам всасываться в пищеварительном тракте. То есть едите вы все, что хотите, а усваивает организм белки и жиры в полном объеме, а углеводы — в половинчатом.
Официально:
«Препарат действует избирательно на сложные углеводы (содержатся в крупах, хлебе грубого помола, картофеле, макаронах твердых сортов), блокируя до 75% поступающих с ними калорий.
Препарат содержит экстракт белой фасоли, который обладает уникальной способностью воздействовать на пищеварительный фермент α-амилазу. Этот фермент отвечает в нашем организме за расщепление сложных углеводов на простые сахара. Не расщепленные сложные углеводы не усваиваются, а значит организм не получает лишних калорий. В результате ежедневная калорийность пищи уменьшается, вес снижается.
Эффективность клинически подтверждена в ряде европейских стран и США. Более того, ФАЗА 2 является единственной биодобавкой, получившей разрешение от „Управления по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами“ (FDA, США)».
Препарат совершенно безвкусный, побочных эффектов не вызывал, и три наших участника эксперимента честно следили за тем, чтобы питаться в обычном режиме. Иногда случается, что, надеясь на мегаэффект от «Фазы 2», люди начинают есть больше, ощущая собственную «безнаказанность», и тогда эффект, конечно, незаметен.
Каковы результаты эксперимента, продлившегося месяц?
Участник № 1: любит углеводную пищу, занимается йогой 2 раза в неделю, много ходит пешком: отвес 3 килограмма.
«Потрясающе. Я не надеялась даже на минимальный результат, поскольку к любым БАДам отношусь скептически. в лучшем случае я рассчитывала на нулевой эффект, а в худшем — на неприятную побочку. Но ничего подобного: вместо 63 кг при моем росте в 170 см весы показывают 60! А я ведь ела и пасту с сыром, и картошку фри, и даже пару раз согрешила с Биг маком!»
Участник № 2: вегетарианка, ежедневно бегает, работа сидячая.
«Я сбросила 2 кг, потому что в моем рационе и так не было сложных углеводов, по меньшей мере, в большом количестве. На мой взгляд, эта система для тех, кто придерживается „традиционного“ питания, с макаронами, картошкой… Но все равно приятно знать, что можно сбросить вес, ничего не делая!»
Участник № 3: любит жирную и углеводную пищу, трижды в неделю ходит в зал.
«Минус 5 кг: я потрясена. причем в моем случае ушел не только вес, но и объем, мой тренер заметил, что я „подсохла“, к чему я стремилась долгие месяцы. Мне стало легче переносить нагружки, пищеварение даже улучшилось, и я намерена принимать препарат и дальше, поскольку положительный эффект есть, а отрицательного — нет!»
Для удобства в каждую коробочку «Фазы 2» вложена таблица калорийности продуктов до и после приема препарата, что помогает точнее рассчитать ежедневный рацион.
Противопоказаний у препарата нет, его разрешено применять страдающим диабетом 2 типа, страдающим ожирением и людям с обычной массой тела.
Официально:
«В результате исследования, которое проводилось на кафедре химии, американского университета „Скрэнтон“, было установлено, что пища, принимаемая вместе с ФАЗА 2 сопровождается менее интенсивным процессом изменения уровня глюкозы в крови. Соответственно меньшим количеством поступивших калорий.
В исследовании приняли участие мужчины и женщины (возраст 21−57 лет), которых раздели на две группы. После суточного голодания, когда уровень глюкозы у всех участников резко понизился, всем предложили паек, состоящий из 4 ломтиков хлеба (60 г углеводов), 42 г маргарина и 4 г сладкой пасты. При этом одна из групп (группа „Плацебо“) чисто паек, а вторая — группа „Фаза 2“ дополнительно к пайку получила 1,5 г препарата ФАЗА 2.
У всех участников каждые 30 минут измеряли уровень глюкозы в плазме крови. Результаты исследования показали, что в группе „Фаза 2“ изменения показателя глюкозы были менее выраженными и возвращение к исходным показателям наступало на 20 минут раньше, чем в группе „Плацебо“. При этом средняя площадь участка под кривой, которая отражает интенсивность метаболизма глюкозы, в группе „Фаза 2“ была на 66% меньше, чем в группе „Плацебо“.
Это означает, что в группе „Фаза 2“ заблокировано 66% сложных углеводов. Они не расщепились до глюкозы и не поступили в кровь.
Таким образом, при приеме ФАЗА 2 очень малое количество глюкозы из крахмала в хлебе было усвоено организмом, причем глюкоза выводилась очень быстро. При этом побочных эффектов от ФАЗА 2 отмечено не было».