Автор: Анна Guttman – статья взята из журнала “Здоровье”
Малина – это вкусно, фрукты – сочные и ароматные. Ценятся также диетологов и травников, ибо малина (плоды и листья) содержат много витаминов и минералов – с магнием, кальцием и железом во главе, а также много других полезных для здоровья веществ. Проверьте, какие еще оздоровительные свойства имеют малина.
Малина растет в лесах и садах. Плодоносят на второй год и осенью вянут, но растение выпускает новые побеги. Малина угодья имеют много разновидностей, отличающихся размером плодов, цветом и вкусом. Но самые ароматные являются малина в диком виде растет. Именно эти фрукты содержат больше полезных для здоровья веществ.
Что малина в себе скрывают?
В плодах малины есть органические кислоты (например лимонная, яблочная, салициловая), пектиновые вещества, антоцианы, сахара, соединения оболочек, летучие ароматические. Это также кладезь витаминов (в частности, C, E, B1, B2, B6), а также много минеральных веществ, прежде всего калий, магний, кальций, железо). А листья малины содержат дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, соединения żywicowe, минеральные вещества (в частности, железа, меди, кальция).
Не пропустите
Способы жар: малина. Настой из малины в жар
Настойка малиновая точно и медом
КРАСНАЯ СМОРОДИНА хорошо для здоровья и красоты. Какие витамины и минералы содержат красная смородина?
Оздоровительные свойства малины
Как плоды, так и листья малины являются отличным средством przeciwgorączkowym, поскольку они стимулируют деятельность сальных и потовых желез, а пот испаряется с кожи – вызывает снижение температуры.
Листья малины действуют как вяжущее средство, антибактериальными и противовоспалительным действием, подавляют рост кишечных бактерий и эффективно уменьшают диарею. Вызывают также незначительное расслабление гладкой мускулатуры, в частности матки, поэтому являются полезными в облегчении боли менструального цикла, но не могут быть использованы во время беременности.
Сделайте это обязательно
Настой из плодов малины
2 столовые ложки сушеной малины залить стаканом кипятка и поставьте под крышкой на 15 минут. Przecedź. Pij 2-3 раза в день по стакану настоя во время простуды, гриппа, ангины, бронхита – при болезни, сопровождающиеся лихорадкой.
Настой из листьев малины
Столовую ложку листьев малины залить 1/2 стакана кипятка и под крышкой поставьте натяжения на 15 минут. Przecedź. Pij по 1/2 стакана настоя 2-3 раза в день в nieżycie желудка и кишечника, а также как мягкий препарат przeciwbiegunkowy. Настой из листьев также можно использовать для полоскания при воспалительных заболеваниях горла и полости рта.
Как собирать и сушить малину?
Плоды малины созревают в июле и августе. Они очень нежные и легко мнутся, пускают сок, слипаются и плесневеют. Собирать их надо осторожно, в сухую погоду для плоских łubianek и быстро сушить или обрабатывать на сироп. Правильно высушенные малины должны сохранить естественный цвет и приятный запах.
Полезно знать
В Польше еще в XVI веке применяли сироп малины как средство, питательный и в целом укрепляющее лекарство. Цветы малины roztarte с медом рекомендуется для промывок „на глаза napuchłe и zropiałe”, а смесь сока из листьев и меда лечили астму. Odwaru из малиновых листьев употребляли для компрессов и припарок при различных заболеваний кожи.
Листья малины можно собирать весной и все лето – должны быть здоровые, без пятен, молодой, но уже хорошо великовозрастным.
Применение малины в снадобьях
Из свежей малины производят сироп – отличное средство napotny. Также используется для улучшения вкуса лекарств для детей (например, Ceruvit), добавляют в сиропы, рекомендуемые при простудных заболеваниях (например, prawoślazowy с малиной и цинком). Сушеные фрукты являются компонентом смесей napotnych и przeciwgorączkowych (например, Pyrosan). Список а входят в состав травяных смесей диуретики и żółciopędnych.