Автор: Ивона Крупа
Без сельдерея не обходится ни одна диета для похудения и очищение. Его любят звезды Голливуда. Корень сельдерея добавляет вкус супе и может заменить соль. Сельдерей хорошо подходит в качестве ингредиента всевозможных салатов. Все овощи имеют мало калорий, но сельдерей ведет здесь лидирующие позиции.
Какие витамины и минералы содержит сельдерей? В 10 гр клубня сельдерея составляет всего 7 калорий, а в клавиши еще меньше, 4-5 ккал. Американцы и Японцы, которые имеют, наоборот, одержимы питания и лечения сельдереем, doszukali в нем до 86 ценных компонентов. Хотя вкус вовсе этого не предполагает, в том числе овощи в два раза больше витамина с, чем в cytrusach. В зависимости от времени года и способа хранения, может быть ее даже до 150 мг в 100 г. Сельдерей также содержит природный витамин B комплекс, вместе с фолиевой кислотой и витамином PP. Черт, и яркие листья имеют мало бета-каротина, но уже темно-зеленые стебли naciowej сорта отлично дополняют в нашем организме его дефицит. Так же, как, впрочем, и витамина Е, названной ” витамином молодости. Обязана своей славы, он тоже pierwiastkom минеральным, состав которых помогает организму их усвоение. Сельдерей имеет наибольшее количество фосфора среди корнеплодов, много кальция, калия и цинка, а также немного магния и железа.
Не пропустите
Или СТЕВИЯ-это хорошая альтернатива для сахара? Или подсластитель стевия является безопасным для здоровья?
Диета wielowarzywna – для похудения и очищение. Сколько можно похудеть, употребляя в пищу овощи?
Диета kapuściana – рецепт для похудения суп, …
Важно
- Настой из семян сельдерея прекрасно снижает артериальное давление и успокаивает нервную систему. Однако нельзя для этой цели применять семян, предназначенных для выращивания, покупаемых в магазинах садоводческих. Могут быть опрыскивают защитными химическими средствами. В лечебных целях мы используем только семена, приобретенные в магазинах здоровой пищи.
- Мякоть сельдерея имеет тенденцию к sinienia. Поэтому в приготовлении салата или салат, сначала режем овощ на части, и только позже кожуры, тщательно промываем и брызгают лимонным соком.
Лечебные свойства: сельдерей выводит токсины, помогает лечить суставы и гипертония
Современные сорта произошли от дикого сельдерея, высоко ценится как лекарственное растение древних жителей Средиземноморья. Со времен Гиппократа сельдерей используется как успокаивающее средство. Рекомендовано его мужчинам в качестве афродизиака. У Римлян образ навы сельдерея выступал на разбитой монетах попеременно с лавровым листом.
Сегодня мы знаем, что диета selerowa очищает организм от токсинов, содержащихся, в частности, в пище. Стимулирует обмен веществ, одновременно удаляя вредные побочные продукты этого процесса (например, мочевой кислоты, которая niewydalony превращается в кристаллы odkładające в суставах и вызывающие дефект подагру и сильные боли). Поэтому еда сельдерея в любом виде и пить сок и esencjonalnego бульона, может принести облегчение болей рыбоводства.
Сельдерей стимулирует выработку желчи, но в то же время предотвращает венозный застой в полиэтиленовый пакет (что является причиной образования камней). Улучшает пищеварение и устраняет даже запоры, возникающие из-за плохих привычек в питании. Диета, богатая сельдерей рекомендуется также людям, страдающим артериальной гипертензией. Это заболевание обычно является результатом нескольких причин: плохого питания, стресса, нарушений в работе почек, нагрузка на сердце и всю сердечно-сосудистой системы. Между тем, сельдерей очищает организм, помогает переваривать жиры, обладает мочегонным, улучшает работу почек и сердца и успокаивает stargane стрессом нервы.
Сельдерей помогает для похудения
Все преимущества сельдерея зарекомендовали себя в диетах для похудения. Особенно это касается сельдерея. Это самая молодая разновидность этого овоща, выведена в штате Юта в США в прошлом веке. Хрупкие стебли с освежающим вкусом лишены волокнистых волокон. Отлично подходят для еды в сыром виде – не теряют ценные витамины. Можно добавлять их для приготовления салатов, супов, салатов и выжать из них сок.
Сельдерей: калорийность, гликемический индекс и содержание клетчатки
Как сельдерей корневой, как и naciowy имеют мало калорий, однако, если речь идет о гликемический индекс – важнейший показатель, например, в рационе Montignaca – существенно отличаются. Гликемический индекс показывает уровень глюкозы в крови 2-3 часа после еды – если вы хотите похудеть, стоит избегать продуктов с ГЛИКЕМИЧЕСКИМ индексом выше 50. На высоту ГИ пищи влияет, в частности, термическая обработка, поэтому сырой сельдерей корневой имеет ГИ=35, но варят до 85, лица, для похудения вы должны, таким образом, есть сельдерей сырой, а не в виде здоровой, выражаясь иначе, супы-крема. Так же и с сельдереем naciowym – лучше всего съесть его в виде свежих салатов или просто как закуска.
- сельдерей корневой – 21 ккал в 100 г; 1,8 г клетчатки в 100 г; гликемический индекс 35 (сырой корень), 85 (отварной корень)
- сельдерей – 13 ккал в 100 г; 1,6 г клетчатки в 100 г; гликемический индекс 15
Сок из сельдерея и яблок – эликсир молодости
Сок из сельдерея, соединенный в равных пропорциях с соком из яблок, дает напиток, без которого ни одна голливудская звезда не начинает день. Стакан такого “зелья”, пить натощак, очищает организм, снимает отеки, увлажняет кожу, укрепляет волосы и придает бархатистую гладкость коже. Благодаря противостарители, то есть витамины C и E, защищает кожу и весь организм от свободных радикалов, а, следовательно, и от рака. Содержит также витамины группы B.
Недавно добавленные на форум
посмотреть все »
Не зарегистрированы, 14.11.2014 в 18:46
В 70-х годах я заболела ГПЗ (ревматизм хронический прогрессирующий). Лежа в больнице reumatologicznym в Сопоте я принимала 2 года так называемые “золотые уколы” (соли золота, растворенные в каком-то масла). После каждой инъекции раз в неделю, сделано было исследование мочи. Если результат был хороший, доза была увеличена и автоматически восстанавливающий бы сократилось, если моча был “загрязнен” следующая доза была снижена и лечение себя wydłużała. Моя мама прочитала о свойствах сельдерея и каждую неделю перед исследованием мочи przywoziła мне сок из сельдерея. Я плакала, но пила. Моча была чистая как слеза. 2 раза в течение 2 лет не привезла мне сока, потому что не могла. В моче было все. Благословляю сельдерей давно.
Редакция, 30.04.2013 12:10
Для всех любителей сельдерея, которые мы приготовили рецепт индийский салат selerową. Попробуйте! http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/przepisy/przepis/salatka-indianska-z-selera-naciowego-i-kurczaka,30/
Сорта сельдерея и хранение
Сельдерей должен быть свежий и хорошо хранится. Naciowy мы можем держать в холодильнике до недели. Не нужно предварительно мыть, только обернуть в пластиковую сумку. Наиболее популярны две разновидности сельдерея: pascal – тяжелый, темно-зеленый, иногда с żyłkowatej счете-фактуре и зеленых листьях и золотистый с более светлыми стеблями и żółtawymi листьями. В обоих вариантах стебли должны быть плотными, неповрежденными и, которые легко сломать. Мягкая зелень свидетельствует о том, что срок годности истек. Более устойчивыми являются корневые сельдерей консервированный, которые на нужды кухни, который был выведен, вероятно, в Италии лишь в XVII веке. Мякоть здорового сельдерея является плотной, без пустот и ржавых пятен. В производстве наиболее часто используются сорта odrzański, глобус и макар. Для салата лучше всего подходит сорт гол.