Фруктовый перекус: брускетта с хурмой

Сайт tochka.net вместе с известным кулинаром Бадди Валастаро, который хорошо знаком зрительницам канала TLC по программе «Король кондитеров», предлагают тебе приготовить вкусную брускетту с хурмой.

Что нужно:

Ингредиенты (на 6 порций)
Хурма – 1 большая или 2 мелких
Сыр моцарелла – 200 г
Сушеная лаванда – по вкусу
Багет 1 шт
Оливковое масло
Манго – 1 шт
Дыня желтая круглая – 1/4
Хурма – 1 большая или 2 мелких
Лимонный сок
Мускатный орех

Готовим:

Багет разрезать вдоль пополам, каждую половинку разрезать на 3 равные части. Каждую часть полить небольшим количеством оливкового масла.

Моцареллу нарезать пластинками, а хурму – маленькими кусочками, положить на хлеб – сначала сыр, потом хурму. Запекать в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.

Все фрукты очистить, нарезать на мелкие кусочки, перемешать. Полить лимонным соком, добавить щепотку мускатного ореха – благодаря им салат не будет сладко-приторным и приобретает интересные оттенки вкуса.

Приятного аппетита!

Смотрите программу «Король кондитеров» по четвергам в 21:55 на TLC

рецепты

31 октября, 18:00

Ольга Княжевич

журналистка