Картофель по-деревенски: полезные картофельные лакомства

Картофель по-деревенски © depositphotos

Сегодня tochka.net предлагает тебе не просто приготовить очередное блюдо на ужин, а полакомиться удивительным, настоящим, богатым, насыщенным вкусом картофеля, приготовленного по-деревенски.

Рецептов приготовления картофеля существует такое множество, что в них легко заблудиться. И каждый по-своему хорош.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Картофельная запеканка: ТОП-5 лучших рецептов
Блюда из молодого картофеля: три вкусных рецепта

По предложенному нами рецепту у тебя получится ароматная и очень аппетитная картошечка, которую готовили еще наши прапрабабушки. Видимо, они разбирались на простой и полезной кухни, если этот замечательный рецепт сохранился и до наших дней.

Картофель по-деревенски − ингредиенты:

1 кг картофеля,
2 зубка чеснока,
3 ст. ложки душистого нерафинированного подсолнечного масла,
сухие травы (розмарин, укроп, петрушка, базилик, тимьян),
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Картофель по-деревенски − приготовление:

Картофель тщательно промой с щеткой под проточной водой. Вырежи ростки, но не очищай кожицу.

Крупную картошку порежь на несколько частей, а мелкую достаточно разрезать пополам. Склады картофель в миску.

Чеснок мелко поруби или пропусти через чесночницу. Смешай измельченные сухие травы, чеснок, соль, перец и масло.

Залей полученным маринадом картофель, хорошенько перемешай и дай настояться 15-20 минут, периодически перемешивая.

Выложи картофель кожурой вниз в один слой на противень, застеленный пергаментом, и отправляй в разогретую до 200°С духовку. Картофель по-деревенски будет готова примерно через 30-40 минут. Время запекания зависит от размера ломтиков.

Ориентируйся на внешний вид блюда − готовая картошка по-деревенски должен стать золотистого цвета.

Подавай готовую картошку по-деревенски как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, рыбе и овощам.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Драники картофельные: рецепт с жареным салом
Курица с картофелем в духовке

Смотри видеорецепт запеченной картошки:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

рецепты

Вчера, 14:40

Ольга Княжевич

журналистка