В12 без мяса: 7 продуктов, в которых есть необходимый витамин

1. Каша с витаминами

Овсянка или гранола, обогащенная витамином В12, поможет повысить его уровень. Если ты не любишь хлопья с молоком, ешь мюсли в сухом виде прямо из баночки, разводи водой или соком.

2. Коровье молоко

Если у тебя нет его непереносимости, проблема решена. Помимо В12, молоко содержит белок, кальций, фосфор, калий. Для полной дозы витаминов нужно пить 2 стакана молока в день.

3. Яйца

В яйце содержится много белка и В12, но важно съесть именно желток. В любом виде, от омлета до яичницы.

4. Йогурт

В йогуртах достаточно витамина В12, и лучше выбирать варианты без искусственных добавок. Брось туда горсть ягод или орехов — и готов полезный витаминизированный перекус.

5. Соевое молоко

В самой сое нет витамина В12, но в обогащенном варианте — есть. Его можно пить само по себе или добавлять в кофе и какао.

6. Грибы шиитаке

В них много нужного витамина. Грибы можно добавить в салат, к яичным блюдам, завернуть в лепешку вместе с овощами.

7. Водоросли нори

Самый быстрый способ пополнить запасы В12 — съесть 4 грамма нори (в одном листочке — 3 г). Так что если ты любишь роллы, можешь не переживать за дефицит!

Источник